碧桂園助力“脫貧攻堅，送課下鄉”暨“粵菜師傅”就業技能培訓開班儀式

李達

    9月17日，碧桂園-梧州市卓麗職業培訓學校在京南平田村“粵菜師傅”人才培訓班正式開班教學。  

    梧州市蒼梧縣政協副主席梁光偉、梧州市蒼梧縣京南鎮副鎮長農澤、蒼梧縣京南鎮平田村支書廖錫深及碧桂園東南區梧州城市投資總監劉崇、國華文旅集團教育培訓運營負責人劉艷和卓麗職業培訓學校執行董事梁麗文等出席開班儀式。        

    “粵菜師傅”就業技能培訓班是梧州市蒼梧縣人民政府、碧桂園集團、廣東省國強公益基金會與蒼梧縣扶貧辦、卓麗職業培訓學校共同實施的“粵菜師傅”培訓扶貧項目，本次培訓班共有40多名來自京南鎮平田村的學員參加培訓學習。

    梧州市蒼梧縣政協副主席梁光偉及蒼梧縣京南鎮副鎮長農澤在開班儀式上進行了致辭。希望“粵菜師傅”培訓項目，為我縣培養專業的技能人才，助力打造我市粵菜師傅嶺南特色文化品牌，助力脫貧攻堅和鄉村振興。

    京南鎮平田村支書廖錫深也用京南家鄉話在開班儀式上進行了致辭，感謝碧桂園集團，感謝卓麗職業培訓學校，并表示“學習技能，就業創業，就業一個，脫貧一戶，是京南縣平田村打贏脫貧攻堅戰的重要措施和寶貴經驗之一�！�

    “家有良田萬頃，不如一技在身”碧桂園東南區域梧州城市投資總監劉崇及卓麗職業培訓學校執行董事梁麗文表示，此次“粵菜師傅”培訓項目是響應國家號召，傾力打造的就業扶貧重要舉措，碧桂園集團歷來重視就業扶貧，認為“知識改變命運，技能成就未來”。

現場由獲得國家二級中式烹飪技師、高級中式面點師之稱的李健大廚手把手進行粵菜培訓教學。

    粵菜的展示與品嘗，讓學員們對于接下來的培訓更加信心十足，相信通過老師們的悉心指導，必然能讓他們的技能得到更進一步的提升。

    據了解，碧桂園的“粵菜師傅”培訓班以開展教育與實踐相結合的方式，面向有志于從事餐飲行業、身體健康的貧困戶人群，并在培訓結束后，經考核合格，學員們將獲得由碧桂園集團和卓麗學校聯合頒發的結業證書，并由卓麗學校推薦就業機會。
    參加本期培訓班的學員紛紛表示，參加“粵菜師傅”培訓受益良多，既能學到廚藝又能結識新朋友，最重要的是既提升了自身的職業技能和自我價值，還能通過卓麗職業技能學校的推薦就業機會走向更大的舞臺。
    在開班儀式的最后，學員們與卓麗職業培訓學校的老師蒞臨開班儀式的蒼梧縣各領導合照留念，記錄這人生的轉折與美好的時刻。